معلومات عن الدورة

محاور الدورة:

تاريخ القهوة ومعلومات عن طرق استخلاصها.

مفهوم القهوة المختصة.

طريقة تحضير مشروب الاسبريسو.

طريقة تحضير القهوة المقطرة.

عمل كلبريشن و وزن الطحنة.

كيفية تحضير القهوة الباردة والساخنة.

مهارات تبخير الحليب.

أساسيات الرسم بالحليب.

أساسيات التعامل مع المعدات وتنظيفها.

الصحة والسلامة المهنية للباريستا.

معتمدة من :

شهادة معتمدة من المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني

معلومات عن المدرب

.....

ع